Ingrediënten:
In de zestiende eeuw brachten Venetiaanse handelaren maïs (Zea mays L.) mee uit de Nieuwe Wereld. Zoals zo vaak gebeurde weigerden de Europeanen het in de keuken te gebruiken. In de zeventiende eeuw heerste er echter op het platteland rond Venetië grote hongersnood. De maïs bracht redding, want de hongerende boeren ontdekten snel dat dit gewas heel gemakkelijk gedijde en een goede, voedzame oogst van gele korrels opleverde.
9,00 €