Ingrediënten:
Cava Pont de Ferro Brut
DO Cava – Methode Tradicional
Cava is het Spaanse antwoord op Champagne. In uw glas zit een frisse, springlevende en joviale schuimwijn. Het is de wedergeboorte van een prestigieus bekend huis. Pont de Ferro was een beroemde cava in de 80 en 90er jaren en is nu terug met een nieuwe en jongere look, maar met behoud van alle rijkdom van het verleden. De cava is gemaakt van de traditionele druivensoorten: macabeu, xarel-lo en parellada. De wijn is een weerspiegeling van het expressieve karakter van de druiven. Hij heeft een bloemige en lichtfruitige neus. In de mond biedt hij een romige textuur, met een mooie balans tussen fruit en frisheid. Pont de Ferro is een ideaal aperitief, maar kan ook geschonken worden bij tapas, rijst- of pastagerechten, gevogelte of als begeleider van een licht visgerecht.
Druivensoorten: xarel-lo, parellada en macabeu. Zoals Champagne is Cava een mengwijn van verschillende druivensoorten en jaargangen. Hij wordt op dezelfde manier als Champagne gemaakt.
Type wijn: droog met een goede frisheid.
Te drinken bij: ideaal als aperitief eventueel met hapjes. Verder perfect bij lichte gerechten van rijst, pasta, gevogelte of vis..
Bewaring: evenals Champagne is dit een wijn, die u beter niet bewaart..